STROZZAPRETI
Nettovægt: 250 g
Ideel til 4 portioner
Kogetid: 8-10 minutter i kogende vand
Ingredienser: Durumhvedemel og æg (33,4%)
kan indeholde spor af soya og sennep
Holdbarhed: 9 måneder
Bredde: 0,75 cm
Tørret i 24-36 timer. Bronzeekstruderet
Tæt og fast tekstur, delikat smag
NÆRINGSINDHOLD
Energi: 1564 KJ - 370 Kcal
Fedt: 4,7 g - heraf mættede 1,4 g
Kulhydrater: 1,4 g - heraf sukkerarter 2,4 g
Kostfibre: 4,3 g
Protein: 16,6 g
Salt: 0,13 g*Saltindholdet skyldes udelukkende forekomsten af naturligt forekommende natrium
STROZZAPRETI
Bland selv 10 pakker
Strozzapreti er en pasta, der er typisk for det landlige køkken i Marche og Emilia Romagna. De laves ved at rulle en tyk dej ud med en kagerulle, hvorefter den skæres i små strimler, som formes til deres karakteristiske udseende. La Campofilone Strozzapreti, baseret på æg, er perfekte til at binde sig til rige og fyldige saucer, såsom ragout af rødt kød eller supper.