Nettovægt: 250 g (8 sfoglia plader)
Ideel til 6 portioner
Kogetid: 1-2 minutter i kogende vand / 20 minutter bagt
Ingredienser: DurumHVEDEmel, friske ÆG (33,4%)
kan indeholde spor af soja og sennep
Holdbarhed: 16 måneder
Bredde: 12 cm. Tørring på 36-48 timer
Udtrukket gennem bronze og fladet
NÆRINGSVÆRDIER
Energi: 1564 Kj - 370 Kcal
Fedt: 4,7 g - heraf 1,4 g er mættet fedt
Kulhydrater: 63,1 g - heraf sukkerarter: 2,4 g
Kostfibre: 4,3 g
Protein: 16,6 g
Salt: 0,13 g* saltindholdet skuldes udelukkende forekomsten af naturligt forekommende natrium
LASAGNE SFOGLIA
Bland selv 10 pakker
La Sfoglia kan bruges uden forudgående kogning. For at tilberede lækker hjemmelavet lasagne er det nok at lægge lag af La Sfoglia plader og rigeligt med sauce (ragù eller simpel tomatsauce) sammen med mozzarellaost, béchamel og revet Parmigiano Reggiano. Du kan også lave lækker vegetar-lasagne med sæsonens grøntsager og ostesaucer. Hvis du foretrækker det, kan du koge La Sfoglia på forhånd ved at dyppe den i rigeligt saltet vand i 1-2 minutter. Tilsæt derefter den sauce, du ønsker, og lad det bage i ovnen ved 200°C i 20 minutter.
